Fauteuil ou chaise sans accoudoirs : la bonne question
Au moment d’aménager une salle, une question revient sans cesse : fauteuil ou chaise sans accoudoirs ? La réponse dépend de la surface, de la durée de présence des clients et du type de tables utilisées. Un mauvais choix entraîne soit une perte de couverts, soit des sièges impossibles à rapprocher de la table. Ce guide compare les deux options en termes d’encombrement, de confort et de compatibilité avec les tables, avec des conseils pour les restaurants, cafés et bureaux.
Les différences essentielles
| Critère | Chaise sans accoudoirs | Fauteuil (avec accoudoirs) |
|---|---|---|
| Largeur hors tout | 42–50 cm | 55–62 cm |
| Longueur de table par convive | 60 cm | 65–70 cm |
| Se glisse sous la table | Entièrement | Selon la hauteur des accoudoirs |
| Confort sur la durée | Moyen | Élevé |
| Facilité pour s’asseoir et se lever | Bonne | Très bonne (appui sur les accoudoirs) |
| Empilable | Pour la plupart des modèles | Limité, selon le modèle |
En résumé, la chaise permet d’installer plus de convives sur une même longueur de table, tandis que le fauteuil retient les clients plus longtemps et donne une image plus haut de gamme.
Hauteur des accoudoirs et ceinture de table
Le point le plus souvent négligé est le dégagement sous la table. Une table standard mesure 72 à 76 cm de haut, mais la ceinture, c’est-à-dire le cadre sous le plateau, peut réduire l’espace libre à environ 62–66 cm. Les accoudoirs d’un fauteuil de restaurant se situent généralement entre 62 et 68 cm du sol. S’ils ne passent pas sous la ceinture, le fauteuil reste à distance et le client doit se pencher pour manger.
- Mesurez la hauteur du dessous de la ceinture depuis le sol.
- Les accoudoirs doivent être au moins 2 à 3 cm plus bas.
- Pour les tables à ceinture, choisissez des fauteuils à accoudoirs bas.
- Les tables sans ceinture sur pied central sont la meilleure solution avec des fauteuils.
Restaurant, café ou bureau : que choisir ?
Au restaurant, les clients restent souvent une à deux heures : les fauteuils de restaurant s’imposent en gastronomie et pour le service du soir. Là où la rotation du midi compte avant tout, la chaise préserve la capacité.
Au café, l’espace est réduit et les visites plus courtes. Les chaises de café sans accoudoirs sont plus efficaces en salle, les fauteuils étant réservés aux coins lecture ou aux places en vitrine.
Au bureau, le fauteuil apporte confort et prestige en salle de réunion, tandis que les chaises empilables conviennent mieux aux cafétérias, salles de formation et espaces d’attente.
Associer fauteuils et chaises
De nombreux établissements combinent les deux dans la même salle :
- Fauteuils en bout de grande table, chaises sur les côtés.
- Fauteuils face aux banquettes et aux tables d’angle.
- Versions avec et sans accoudoirs d’une même collection pour l’harmonie.
- Même hauteur d’assise pour garder le même niveau des regards autour de la table.
Un coloris de structure et un tissu communs assurent une salle cohérente.
À vérifier avant de demander un devis
Notez la hauteur de vos tables, le dégagement sous ceinture, la surface de salle et le nombre de places visé. ASF Sandalye fabrique des chaises et fauteuils en métal dans son propre atelier à Istanbul, en Turquie, avec coloris et tissus personnalisés pour les projets et l’export. Envoyez vos mesures par WhatsApp ou téléphone et demandez un devis.
Questions fréquentes
Un fauteuil passe-t-il sous la table ?
Oui, si ses accoudoirs sont au moins 2 à 3 cm plus bas que le dessous de la ceinture de table. Sinon, choisissez un modèle à accoudoirs bas ou une table sans ceinture sur pied central.
Quel encombrement supplémentaire pour un fauteuil ?
Un fauteuil mesure généralement 55 à 62 cm de large, contre 42 à 50 cm pour une chaise. Prévoyez 65 à 70 cm de longueur de table par convive au lieu de 60 cm.
Peut-on mélanger fauteuils et chaises dans une même salle ?
Oui : fauteuils en bout de table, aux tables d’angle et face aux banquettes, chaises ailleurs. Choisir une même collection et une même hauteur d’assise garantit l’harmonie.